Wein

&

Käse

Donnerstag, 16 Oktober, 19:30 Uhr

Vinscent Weinstudio,

Transvaalstraße 43, 13351 Berlin

(Nähe U6 Seestraße)

Ein Aromen Erlebnis durch die Wein und Käse Welt

Samtig, aromatisch, unvergleichlich – begleitet mich auf eine Reise durch die Welt von Wein & Käse!
Von kräftigem Rotwein mit gereiftem Hartkäse über eleganten Weißwein mit cremigem Brie bis hin zu spritzigem Rosé zu frischem Ziegenkäse – entdeckt die harmonische Vielfalt, die in jedem Glas und auf jeder Käseplatte steckt. Erlebt, wie Wein und Käse sich gegenseitig ergänzen und neue Geschmackswelten eröffnen – mal mild und buttrig, mal würzig und intensiv. Perfekt abgerundet wird diese Genussreise von einer feinen Auswahl handwerklich hergestellter Käsesorten, begleitet von frischem Brot, Nüssen und Früchten – ideal zum Probieren, Kombinieren und Genießen.

Das Programm im Detail:

Eine entspannte und fachkundige Führung durch den Abend (Dauer ca. 2,5 - 3 Stunden).

• 6 ausgewählte Weine aus verschiedenen Regionen der Welt

• 6 Passende Käsesorten, Brot, Nüsse, Früchte und Wasser

• ein gemütliches Ambiente mit Zeit zum Genießen.

PREIS PRO PERSON: 69,00 €

Neue Welt vs

Alte Welt

Freitag, 14.November, 19:30 Uhr

Vinscent Weinstudio, Transvaalstraße 43, 13351 Berlin (Nähe U6 Seestraße)

Blindverkostung mit 4 Gänge Menü

Bei unserer Blindverkostung nehmen wir euch mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise zwischen Alter Welt und Neuer Welt – und stellen dabei die Klassiker Europas den Weinen aus Übersee gegenüber.

Die Neue Welt steht für Dynamik, Vielfalt und Experimentierfreude. Ob kraftvolle Rotweine aus Australien, charaktervolle Tropfen aus Südafrika oder die ikonischen Malbecs aus Argentinien – sie alle spiegeln das Temperament und die Besonderheiten ihrer Herkunft wieder.

Die Alte Welt hingegen ist tief verwurzelt in Geschichte, Terroir und Handwerk. Bordeaux, Rioja, Toskana oder Burgund stehen für Eleganz, Struktur und jahrhundertelange Erfahrung. Hier ist Wein nicht nur Getränk, sondern gelebte Kultur.

Doch was passiert, wenn man beide Welten ohne Vorurteile nebeneinanderstellt? Unsere Blindverkostung lädt ein, die feinen Unterschiede wie auch überraschende Gemeinsamkeiten zu entdecken – ganz ohne Etikettendenken.

Begleitet wird die Verkostung von einem frisch zubereiteten 4-Gänge-Menü, das mit authentischen Rezepten für Genuss und eine Extraportion Lebensgefühl sorgt. Jedes Gericht trägt eine kleine Erzählung in sich und macht den Abend zu einem Erlebnis für alle Sinne.

Ein Abend voller Genuss, Überraschung und spannender Kontraste – lasst euch ein auf die Blindverkostung „Neue Welt vs. Alte Welt“ und entdeckt, wie unterschiedlich Weinwelten schmecken können.

Das Programm:

• Geführte Blindverkostung mit 8 Weinen

• 4-Gänge-Menü frisch zubereitet, dazu Wasser

• Dauer: ca. 3 – 3,5 Stunden

• Gemütliches Ambiente mit eigenem Tisch und viel Zeit zum Genießen

Preis pro Person: 89,00 €

Christmas Wines

Samstag, 6.Dezember 19:30 Uhr

Vinscent Weinstudio, Transvaalstraße 43, 13351 Berlin (Nähe U6 Seestraße)

Weihnachten weltweit – Kulinarische Spezialitäten & Weine aus aller Welt

Taucht ein in die Magie der Feiertage und begleitet uns auf eine genussvolle Reise durch die Weihnachtsküchen dieser Welt – harmonisch begleitet von ausgesuchten Weinen aus fünf bedeutenden Weinregionen. Ein Abend voller Aromen, Geschichten und weihnachtlicher Stimmung!

Wir entdecken, wie unterschiedlich Weihnachtstraditionen schmecken können: von eleganten Schaumweinen aus Frankreich über samtige deutsche Rotweine bis hin zu würzigen Klassikern aus Spanien und Italien. Ergänzt wird die Reise durch charaktervolle Tropfen aus Übersee und ein süßes Finale aus Portugal, das mit seiner aromatischen Vielfalt den Zauber der Festtage perfekt einfängt.

Begleitet wird diese Genussreise von einem passenden 5 Gänge Menü aus den jeweiligen Weinregionen, kleinen Geschichten zu Bräuchen aus aller Welt und festlicher Musik – eine Atmosphäre, die Herz und Sinne gleichermaßen verzaubert.

Das Programm im Detail:

• Fachkundige Weinführung durch 5 Weltregionen (Dauer ca. 3,5 Std.)

• 5 ausgewählte Weine zur Verkostung in festlichem Ambiente mit eine passenden frisch gekochten 5 Gänge Menü (vegetarisch auf Anfrage möglich)

• Weihnachtliche Geschichten & Musik aus aller Welt

• Ein gemütlicher Abend mit eigenem Tisch und viel Zeit zum Genießen

PREIS PRO PERSON: 89,00 €